Miele di Castagno

2,007,00

Paese di origine: Italia

Conservazione:
In luogo fresco ed asciutto e al riparo dalla luce.

Prodotto confezionato da:
Il Massaro società semplice agricola
Nucleo Fontevena, 85 – 06046 Norcia (PG) – Italia

Modalità di smaltimento:

Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Questo miele a differenza di molti altri mieli, ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo odore è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati, mentre non si presta molto a sostituire lo zucchero per dolcificare tisane o te.  La sua consistenza è piuttosto liquida e il motivo risiede nella ricchezza di fruttosio che ne determina l’assenza di cristallizzazione.

Tabella Nutrizionale: